MELÃO D’ALMEIRIM CARAMELIZADO COM ABAFADO

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Corte alguns cubos de melão com 5 cm. * Seguidamente, coloque uma frigideira antiaderente ao lume com a manteiga e o açúcar loiro. Quando o açúcar e a manteiga derreterem e se formar uma pasta caramelizada, junte os cubos de melão até que fiquem ligeiramente caramelizados.

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