Almeirim nasceu à beira do Tejo

Atreva-se a explorar as maravilhas que esta cidade lhe pode oferecer.

Descubra a nossa sopa da pedra

ReceitaSopa da Pedra

No dia anterior, ou de manhã, escolha o feijão encarnado. Coza-o com bastante água juntamente com a orelha de porco, previamente escaldada e raspada, os chouriços, o toucinho, as cebolas, os alhos e o louro. Tempera-se com sal e pimenta. Se for necessário juntar mais água, deve ser sempre a ferver. Quando a carne estiver cozida, retira-se e introduzem-se na panela as batatas cortadas aos quadradinhos e os coentros picados. Deixa-se cozer a batata. Assim que se retirar a panela do lume, introduzem-se as carnes previamente cortadas aos bocadinhos e uma pedra bem lavada, que deve ir na terrina.

José Manuel Toucinho

Summer Grill

Sopa da Pedra

Desde€4.50

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Com as suas magníficas coutadas de caça, que se estendiam por uma grande extensão, a vizinhança de Santarém, as proximidades do Tejo e ainda de Lisboa, com fácil acesso, por via fluvial.

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Urbanização das Milheiras, Lote 117, 2º esq.
2080 - Almeirim
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